Ο “γαϊδαράκος” ήταν πάντα μέλος της οικογένειάς μας!
Βοηθούσε τον παππού μας να μεταφέρει τα κοφίνια για τα μελίσσια που διατηρούσε στα δάση της Θράκης και τη γιαγιά μας να μεταφέρει τα σακιά με το ντόπιο σουσάμι του Έβρου.
Το αγνό μέλι και το τοπικό σουσάμι, αυτοί οι δύο διατροφικοί θησαυροί της Θράκης, αποτελούν τη βάση για τα προϊόντα μας, μαζί με τις συνταγές που φρόντισε η γιαγιά να μας αφήσει.
Ο «γαϊδαράκος» φροντίζει αυτά τα αγνά προϊόντα της Θρακικής γης να φτάσουν στο τραπέζι σας ατόφια, με τις πιο ήπιες μορφές επεξεργασίας, χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά, με οικολογική συσκευασία και συνείδηση, όπως τότε!
