Για πάνω από 3.000 χρόνια, το ελληνικό μέλι είναι ένα από τα προϊόντα που συνδέονται στενά με την αρχαία Ελλάδα και τον πολιτισμό, δεδομένου ότι χρησιμοποιείται όχι μόνο ως τροφή αλλά και ως πηγή των φαρμακευτικών θεραπειών.
Μεταβλητές, όπως ο απεριόριστος καλοκαιρινός ήλιος, η βιοποικιλότητα της ελληνικής υπαίθρου καθώς και η πλούσια ποικιλία της ελληνικής χλωρίδας, που περιλαμβάνει πάνω από 850 είδη φυτών κάνει το ελληνικό μέλι να θεωρηθεί ως ένα ιδιαίτερο προϊόν που συνδυάζει την υψηλή ποιότητα με την υπέρτατη γεύση.
Οι "υπερδυνάμεις" του μελιού συμβάλλουν με πολλά οφέλη στην υγεία του ανθρώπινου οργανισμού. Το υγιεινό αυτό προϊόν έχει τις εξής ιδιότητες που οφελούν στην υγεία του οργανισμού:
1. Ανακουφίζει από αλλεργίες
Οι αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις του μελιού και η ικανότητα να απαλύνει το βήχα έχει οδηγήσει στην πεποίθηση ότι μπορεί επίσης να μειώσει συμπτώματα της εποχικής αλλεργίας.
2. Φυσική ενέργεια
Το μέλι είναι μια εξαιρετική πηγή φυσικής ενέργειας. Αυτή η φυσική, μη επεξεργασμένη τροφή εισάγεται απευθείας στην κυκλοφορία του αίματος και μπορεί να προσφέρει άμεση ενέργειαα στο σώμα μας.
3. Ενισχύει τη μνήμη
Το γλυκό νέκταρ περιέχει αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της κυτταρικής βλάβης και απώλειας μέσα στον εγκέφαλο. Η ικανότητα του μελιού να βοηθά το σώμα να απορροφά το ασβέστιο, βοηθά την υγεία του εγκεφάλου. Ο εγκέφαλος χρειάζεται ασβέστιο για να επεξεργαστεί τη σκέψη και τη λήψη αποφάσεων.
4. Καταπραϋνει το βήχα
Το μέλι μπορεί να είναι μια φυσική θεραπεία, όταν πρόκειται για ενοχλητικά κρυολογήματα. Ένας επίμονος βήχας μπορεί να αντιμετωπιστεί εύκολα με δύο κουταλάκια του γλυκού μέλι.
5. Μέλι & ύπνος
Το μέλι μπορεί να είναι ένα βοήθημα για την υγεία και τις άγρυπνες νύχτες. Παρομοίως με τη ζάχαρη, το μέλι μπορεί να προκαλέσει αύξηση της ινσουλίνης και την απελευθέρωση της σεροτονίνης - ενός νευροδιαβιβαστή που βελτιώνει τη διάθεση και την ευτυχία.
6. Αντιμετωπίζει την πιτυρίαση
Το μέλι μπορεί να φέρει προσωρινή ανακούφιση στο τριχωτό της κεφαλής σε περιπτώσεις πιτυρίδας.
Χάρη στην αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες του μελιού, μπορεί επίσης να αντιμετωπίσει σμηγματορροϊκή δερματίτιδα και την πιτυρίδα, οι οποίες συχνά προκαλούνται από μύκητες.
7. Θεραπεύει πληγές και εγκαύματα
Το μέλι είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό που μπορεί να λειτουργήσει τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μια συμβατική θεραπεία για πληγές και εγκαύματα για την απολύμανση πληγών και ελκών.
